발효 탱크의 구조

발효 탱크의 구조:

• 발효조의 본체는 주로 각종 세균의 배양 및 발효에 사용되며 잘 밀봉되어야 합니다. 탱크 바닥의 통풍구는 박테리아 성장에 필요한 공기를 통과시키는 데 사용됩니다.

• 탱크에는 박테리아의 균일한 발효를 촉진하기 위해 발효 공정을 일정하게 교반하는 데 사용되는 교반 슬러리가 장착되어 있습니다.

• 탱크에는 제어 센서가 장착되어 있으며 가장 일반적으로 사용되는 ~하다 전극 및 산도 전극은 발효 과정에서 탱크의 발효액의 ~하다 및 산도 변화를 모니터링하고 발효 조건 등을 표시 및 제어하는 ​​데 사용됩니다. .

• 탱크에는 교반 전달 장치, 교반 장치(다단 또는 무단 변속), 무균 호흡 벤트(또는 무균 양압 벤트), 입구(출구) 포트, 무균 샘플링 포트, 맨홀(손 구멍), 온수가 장착되어 있습니다. 입구, 출구, 온도계, 압력계, CIP 세정 스프링클러 등