발효기는 발효 및 라거링에 모두 사용되므로 CCT(원통형 원추형 탱크), FV(발효 선박), 1차 발효기 또는 유니탱크라고도 합니다. 발효는 효모가 맥즙을 맥주로 변형시키는 과정입니다. Lagerings는 발효 후에 발생하며 발효 후 맥주가 안정화되고 숙성되는 시간입니다.
발효기는 발효 및 라거링에 모두 사용되므로 CCT(원통형 원추형 탱크), FV(발효 선박), 1차 발효기 또는 유니탱크라고도 합니다. 발효는 효모가 맥즙을 맥주로 변형시키는 과정입니다. Lagerings는 발효 후에 발생하며 발효 후 맥주가 안정화되고 숙성되는 시간입니다.